もんちゃんです🙈
今日は我が家で大人気の
短時間で超簡単❗アヒージョ❗
を紹介しちゃいます🌼
見た目がお洒落に仕上がるので
まさかこんなに短時間で簡単に作れちゃうとは思われません😊
しかも
肝心な味付けはコンソメと塩のみ〜💕
なのに激うまなのです🍴
激ウマなアヒージョにするコツはただ１つ💕
魚介類を使うこと❗❗
海の物は出汁がかなりでますし
噛めば噛むほどに味がでます🙆
その旨味が染み出てくるのです😋
作り方は簡単❗
たっぷりのオリーブオイルをフライパンに入れて(この日は300ccくらいかな)
みじん切りのニンニク一かけと
小さじ1くらいの塩と
小さじ1くらいのコンソメを入れて
お好きな具材を入れて🐚🐙
3、4分沸騰させればできあがり🙌💕
仕上げにパセリはブラックペッパーをたっぷり入れてもいいですよ☺
ちなみにこのアヒージョは冷蔵庫で約10日ほど日持ちします🍴
バケットに浸しながら食べると🍞
んもーーーー😋
最高⤴⤴😋❗
オイルだけ余った時なんかはパスタを作る際使用したり
野菜炒めの時に使うとまたまた美味しいおかずが出来上がりますよ🍴
ぜひお試しくださいね🙆💕
